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青かびチーズ
ブルーチーズと呼ばれる青かびチーズは、牛乳や羊乳で作られた生地に青かびを生やし、カビの香りや風味を味わえるチーズです。
青かびチーズは、お酒に合わせて食べたり、ペンネやパスタなどのお料理に使ったりできます。
お召し上がり例
取扱いのある商品
キャステロブルー
クールドブルー
ゴルゴンゾーラエチレンツァ
ダナブルー
ダフィノアブルー
ブルドベルニュー
ブレスブルー
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